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糖化酶活性檢測試劑盒
糖化酶活性檢測試劑盒
品牌:原鑫生物
貨號:YX-W-B625
規(guī)格:100T/48S
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糖化酶活性檢測試劑盒

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關(guān)于原鑫生物糖化酶活性檢測試劑盒產(chǎn)品的基本信息如下:

貨號:YX-W-B625

規(guī)格: 100T/48S 

檢測設(shè)備:酶標(biāo)儀

可檢測樣本數(shù):48

主要檢測設(shè)備及配套:酶標(biāo)儀/96孔板


糖化酶活性檢測試劑盒產(chǎn)品檢測方法屬性:

檢測方法: DNS比色法

檢測波長: 540 nm

信號響應(yīng): 遞增型

標(biāo)準物質(zhì): Glucose

標(biāo)準線性范圍: 0.1-2.0 mg/mL


糖化酶活性檢測試劑盒圖2

關(guān)于糖化酶的介紹:

糖化酶是一種酶,可以從酵母菌或曲霉菌屬的真菌(如黑曲霉)中獲得。該酶將人體內(nèi)的淀粉分子分解成葡萄糖的有用能量化合物。這是通過去除α-1和4-糖苷鍵來實現(xiàn)的淀粉分子的非還原端。這些分子通常被稱為多糖,通常以淀粉酶或支鏈淀粉為基礎(chǔ)。糖化酶在商業(yè)食品活動中的作用主要集中在啤酒釀造、面包制品和果汁的生產(chǎn)上。IBS的癥狀可以用糖化酶來緩解,可能包括腹部絞痛。由于淀粉是相對較大的碳水化合物,當(dāng)糖化酶作用于淀粉時,它也會釋放麥芽糖和葡萄糖。而麥芽糖C12H22O11 H2O并不像葡萄糖C6H12O6那么簡單,因此,不會因為能量消耗而很快被身體分解,麥芽糖是食品工業(yè)中的一種重要化合物。麥芽糖被用作從糕點到面包等多種食品的營養(yǎng)添加劑。糖化酶也用于食品工業(yè)中制造甜味劑,如葡萄糖和果糖糖漿。葡萄糖淀粉酶存在于唾液中,當(dāng)人們食用諸如馬鈴薯。糖化酶在人體內(nèi)的作用也有助于緩解幾種疾病。眾所周知,它可以通過改善消化來減少腸易激綜合征(IBS)的影響,治療一般的胃腸道問題,并將炎癥(通常是自身免疫疾病的副作用)降到最低研究還表明,糖化酶還有助于使體內(nèi)血糖達到正常水平,并減少食物過敏的發(fā)生率。眾所周知,糖化酶可以緩解腸易激綜合征的癥狀。


糖化酶活性檢測試劑盒屬于《糖代謝類檢測試劑盒》:http://www.gjtszl.cn/products-427.html

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